المقادير:
6 بيضات مسلوقه
3 ملاعق مايونيز
ملعقتين صغيره من الخردل
رشه فلفل اسود
رشه ملح
الطريقة:
اقطعي البيضه بشكل طولي لتحصلي على جزئين متساوين
انزعي صفار 6 البيضات بخفه واحذر تكسير البياض
اخلطي في زبديه الصفار مع المايونيز و الخردل و الفلفل و الملح
ضعي الخلطه في قمع و صبيها في قطع البيض و زينيها بالزيتون الأسود
و بالصحة و العافية